Preîncălziți cuptorul 175 Celsius. Într-un castron   amestecați oul  cu esenţa de vanilie și  îndulcitorul Sukrin. Adăugați untul moale, smântâna și amestecați până se combină. Încorporați făina de migdale în  care s-a pus praful de copt .

Puneți aluatul într-o formă de brioşe captuşite cu hârtie pentru briose. Nu supraîncărcați!

Coaceți timp de 15 – 17 minute sau până când sunt ușor aurii. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet înainte de a scoate din forme.

Pot fi servite cu gem dietetic.

Sursa: Sugar Free Londoner